開張 X 深坑黑毛豬 X 喜相逢麵館
這不就來了嗎？說揉爛食單第一篇就獻給喜相逢，立馬就約我的偶像吃貨們來東湖的驕傲給予指教。
是說叫我寫老闆的菜一點都不難，比起克服吃香菜還容易一些。真要講，老闆燒的菜還真說不出是什麼菜系，「燒一桌好菜」，大概就是最不負責任又貼切的結論吧。
一般私房菜的起手式是這樣的：
先來幾道店裡的招牌小菜：厚嫩的烤麩、清爽的黃瓜、皮蛋豆腐不能忘、麻辣素雞不能省（我絕對不會提醒你要記得要鎮店之寶之一的辣椒醬，今天我們吃了五碟）
上紅燒蹄筋或是牛腩的時候叫上兩碗白飯，不用矜持，因為不分男女老幼都一定會扒完。
蒸魚上桌時會有鎮店之寶之二的帥哥登場華麗分魚，這時候大家趕快把魚分食，請老闆娘收進廚房用魚湯滑蛋，此時再補叫兩碗白飯，因為鮮香的魚汁配上滑嫩的蛋液如果沒有白飯，今天這一餐飯就少了靈魂。
上到青菜跟煲了12個鐘頭的湯品時，差不多這頓私房菜才即將到達尾聲，吃不飽的朋友可以再追加一碗蔥油拌麵，多麼義大利家庭式的ending。
至於超澎湃的白酒香菜明蝦、螃蟹炒年糕或是老闆自製棗泥鍋餅什麼的，都是浮雲。
東湖人的幸福，就是怎麼樸實無華且枯燥。
喜相逢私房菜：
- 平日6人 / 假日8人起
- $1500/人，不含水資
- 無開瓶費
- 每週二公休
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